OSM w Siedlcach, PPH

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach jest spółdzielnią z ogromnymi tradycjami. Początek jej działalności to rok 1931. W roku 1951 w Siedlcach wybudowano jedną z pięciu w Polsce proszkownlę mleka w ramach programu UNICEF. W całej swej historii Spółdzielnia ciągle rozwijała się i unowocześniała. Szczególne znaczenie w tym względzie mają lata 1990*2001, kiedy firma dostosowywała się do nowych warunków gospodarki rynkowej. W roku 1993 wybudowana została w Siedlcach nowoczesna twarożkarnta o ucląglonym systemie produkcji tradycyjnych twarogów. Wyposażona została w kotły koagulacyjne, nowoczesne prasy oraz pakowaczki próżniowe. Całkowita wydajność linii umożliwia produkcję około 10000 kg twarogu w ciągu doby. Przedsięwzięciem proekologicznym zrealizowanym przy pomocy środków NFOŚ była oddana do eksploatacji w 1999 roku kotłownia zakładowa. Nowoczesną kotłownie wyposażono w kotły parowe przystosowane do spalania gazu ziemnego lub oleju opałowego Ekoterm. Inwestycja spowodowała skreślenie OSM Siedlce z listy zakładów uciążliwych dla środowiska w dawnym województwie siedleckim. Obecnie spełniamy wszelkie normy i wymagania dotyczące emisji zanieczyszczeń powietrza. Następnym etapem w zakresie modernizacji zakładu jest rozpoczęta w 2001 roku modernizacja aparatowni, spełniająca wymogi UE oraz systemu zapewnienia jakości HACCP. Obecnie Spółdzielnia posiada system HACCP dla wszystkich działów produkcyjnych włącznie z modernizacją I przystosowaniem linii technologicznych, budynków, magazynów i pomieszczeń. Najnowszą linię produkcyjną OSM Siedlce uruchomiło w 2007r. oferując twarogi pakowane w stabilne nie gniotące się opakowanie w systemie otwórz zamknij.